
瘦肉精检测
微析基于10多年的专业技术积累和遍布国内的服务网络,每年出具近十万分技术报告
其中包括众多世界五百强客户为客户提供专业的分析、检测、测试、研究开发、法规咨询等技术服务
OUR SERVICE OFFERINGS

快速筛查检测
瘦肉精专项检测中的快速筛查检测是一种高效的初筛手段,主要采用免疫层析法或酶联免疫吸附试验(ELISA),可在10-30分钟内完成检测。其原理是通过特异性抗体与瘦肉精残留结合显色,适用于养殖场、屠宰场等场景的现场快速筛查。
该技术具有操作简便、成本低、无需复杂仪器等特点,能有效提高检测效率。但需注意,快速筛查结果仅作为初步参考,若呈现阳性需通过实验室质谱确证,以确保检测结果的准确性和权威性。

残留量测定
瘦肉精专项检测中的残留量测定是实验室精准检测的核心环节,主要采用高效液相色谱(HPLC)或质谱法(LC-MS/MS)对样本中的瘦肉精含量进行定量分析。
残留量测定需严格遵循标准化流程,包括样本前处理、仪器校准和质量控制,以保证结果的准确性和可重复性。其检测限通常低于国家规定的最高残留限量(MRL),能够满足监管部门对违禁物质的严格管控需求。

动物尿液检测
瘦肉精专项检测中的动物尿液检测是一种常用的现场快速筛查手段,主要通过检测尿液中的瘦肉精残留代谢物来判断动物是否违规使用相关药物。
尿液检测通常采用免疫层析法或酶联免疫吸附试验(ELISA),可在短时间内完成初筛。但需注意,尿液中药物代谢物的浓度受动物饮水、代谢速率等因素影响,可能出现假阴性结果。

饲料成分分析
瘦肉精专项检测中的饲料成分分析是从源头防控违禁物质的关键环节,主要通过实验室检测手段对饲料原料及成品中的克伦特罗、莱克多巴胺等瘦肉精成分进行定性定量分析。
检测方法通常采用高效液相色谱(HPLC)或质谱联用技术(LC-MS/MS),能够精准识别并量化痕量残留。检测结果可直接作为监管部门执法依据,从根本上降低动物体内瘦肉精残留超标的风险。

合规性评估
瘦肉精专项检测合规性评估是依据国家食品安全标准(如GB 31650),对检测流程、数据及结果进行系统性审查的过程。评估内容涵盖检测方法的规范性以及结果报告的完整性。
合规性评估通常由第三方机构或监管部门实施,通过比对检测数据与法定限量标准,判定动物源性食品或饲料中瘦肉精残留是否合法合规。其结果可作为行政处罚、市场准入或企业整改的重要依据。
ACCORDING TO THE STANDARD
《猪肉、猪肝、猪尿抽样方法》(NY/T 763-2004):规定了猪肉、猪肝和猪尿的抽样方法,适用于养殖环节和流通屠宰环节的“瘦肉精”监测抽样,牛尿和羊尿抽样参照执行。
《动物尿液中盐酸克伦特罗残留的检测-气相色谱/质谱(GC/MS)方法》(NY/QY 421-2003):明确了动物尿液中盐酸克伦特罗(瘦肉精)残留的气相色谱-质谱检测方法,用于实验室确证检测。
《食品安全国家标准 食品中兽药残留限量》(GB 31650-2021):规定了食品中兽药残留的最高限量标准,包括“瘦肉精”类物质(如克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等)的残留限量要求。
农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》:明确禁止在饲料和动物饮用水中使用克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等“瘦肉精”类物质,作为检测结果判定的法律依据。
《瘦肉精快速检测卡技术要求》(T/ZPP 051-2023):规定了瘦肉精快速检测卡的技术要求和性能指标,适用于现场快速筛查,检测项目包括克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等。
OUR TECHNICAL FIELD
服务种类
克伦特罗
莱克多巴胺
沙丁胺醇
特布他林
西马特罗
马布特罗
塞布特罗
班布特罗
克仑特罗
妥布特罗
奥西那林
福莫特罗
沙美特罗
茚达特罗
米拉特罗
卡布特罗
氯丙那林
普罗托醇
瑞普特罗
妥洛特罗
服务用途
保障食品安全,防止含有克伦特罗、莱克多巴胺等违禁药物的肉类流入市场,避免消费者因摄入残留药物引发中毒或健康风险。
维护法律法规执行,通过检测确保养殖环节符合《食品安全国家标准》等规定,遏制非法添加行为,强化行业监管力度。
保护消费者知情权,通过检测结果公示,帮助公众选择安全肉类产品,增强市场透明度与信任度。
助力国际贸易,满足进口国对动物源性食品的检测要求,消除技术性贸易壁垒,保障出口企业合规经营。
规范养殖业用药,通过检测结果指导科学使用饲料添加剂,促进养殖业健康可持续发展,减少药物滥用。
预防公共卫生事件,及时发现并控制药物残留超标的肉类,防止群体性食源性疾病爆发。
为执法提供技术支撑,检测数据可作为打击非法生产、销售瘦肉精案件的关键证据,提升司法效率。
推动环境安全,监测动物排泄物中残留药物含量,防止其污染土壤和水源,保护生态环境。
促进检测技术革新,通过对瘦肉精检测方法的研究,推动色谱分析、免疫层析等技术在食品检测领域的应用升级。
解决方案
高效液相色谱法(HPLC):通过色谱柱分离目标物,紫外或荧光检测器定量,灵敏度高,适用于实验室精确检测。
气相色谱-质谱联用法(GC-MS):高温气化后质谱定性定量,可同时检测多种瘦肉精残留,结果准确可靠。
酶联免疫吸附试验(ELISA):利用抗原抗体反应显色,操作简便快速,适合大量样本初筛。
胶体金免疫层析法:试纸条快速检测,通过显色条带判断结果,基层单位和现场检测常用。
电化学分析法:基于电极反应检测电信号变化,仪器便携,可实现实时在线监测。
生物传感器技术:结合生物识别元件与传感器,特异性强,可快速检测痕量残留。
毛细管电泳法(CE):利用电泳淌度差异分离,分析速度快,适合复杂样本检测。
液质联用法(LC-MS/MS):高选择性和灵敏度,可同时检测多类瘦肉精,是国际标准方法之一。
微生物抑制法:利用微生物生长受抑制程度间接判断药物残留,成本低但特异性较差。
分子印迹技术:合成特异性识别位点的聚合物,选择性吸附目标物后仪器检测。
SERVICE ADVANTAGES

CMA/CNAS资质
微析技术研究院已经过严格的审核程序,获得了CMA/CNAS资质认证成为正规的检测单位。

数据严谨精准
提供精准的数据支持,建立了完善的数据管理系统,对每个检测项目数据进行详细记录与归档,以便随时查阅追溯。

独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事,不受任何外部干扰,真实反映实际情况,出具的检测报告具有权威性和公信力。

服务领域广泛
服务领域广泛,涉及众多行业。食品、环境、医药、化工、建筑、电子、机械等领域,都能提供专业检测服务。
SERVICE PROCESS
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微析研究所是先进材料科学、环境环保、生物医药研发及CMC药学研究、一般消费品质量服务、化妆品研究服务、工业品服务和工程质量保证服务的全球检验检测认证 (TIC)服务提供者。微析研究所提供超过25万种分析方法的组合,为客户实现产品或组织的安全性、合规性、适用性以及持续性的综合检测评价服务。
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